تغذیه

معده و خوراکی های مفید ۱

امروزه و با تغییر سبک زندگی یکی از اعضای بدن که بسیار آسیب دیده و سلامت آن به طور جدی به خطر افتاده است معده می باشد. عضوی حساس که سلامت آن ضامن سلامت کل بدن می باشد.

در این مطلب تعدادی از چیزهایی که خوردن آن ها برای تقویت و حتی ترمیم آسیب های معده مفید می باشد را بیان خواهیم کرد. (بیشتر…)

سلامت پایدار با اندکی گرسنگی !

اگر در خاطرات مان مرور کنیم یکی از خاطره انگیز ترین آن ها موقعی است که ما گرسنه بوده ایم !!

شاید هیچ چیز شیرینی چند لحظه ابتدایی افطار ماه رمضان را نداشته باشد اما در این شیرینی رازهایی نهفته است.

در مطالب قبل که درباره خوب جویدن بود به حدیث زیبا و پر معنای امام علی علیه السلام پرداختیم که چهار توصیه به امام حسن علیه السلام داشتند که ما را از طبیب بی نیاز می کند یکی دیگر  از این توصیه ها این است که : تا گرسنه نشده ای غذا نخور ! [بحار الانوار ج۵۹ ص۲۶۷] (بیشتر…)

خوب جویدن شروع سلامتی !!

زندگی امروزی با فراز و نشیب خود روز به روز ما را به سمتی می کشاند که کم کم برای کسی جای شک باقی نمی گذارد که شیوه های پیش گرفته شده کارایی لازم را ندارد.

روزهایی را به خاطر داریم که در مقابل موج به راه افتاده در باره نمک و تصفیه آن ، هیچ نمک دانی ایمن از نمک دست کاری شده نبود و امروزه شاهد آن هستیم که کمتر کسی خود را از فشار خون در امان می بیند ! (بیشتر…)

شام مهمترین وعده غذایی

شاید عده ای با خود بگویند مگر چه شده؟ چرا باید حتما شام خورد؟ مگر چه توصیه ای در خوردن شام است؟

این وعده را خوردن و آن را نخوردن این همه سر و صدا ندارد! شام شاید اگر با این دید به مسئله نگاه کنیم همه توصیه های طبی کار فوق العاده ای نیستند! خصوصا در پیش گیری ها ! اما آن چه در دین ما توصیه شده و از کلام ائمه استفاده می شود چیز دیگری است.

اگر واقعا مسئله سلامتی این همه اهمیت نداشت چرا از هر کدام از مسائل فقهی بیشتر حدیث دارد؟! (بیشتر…)

کدام وعده غذایی آری کدام نه؟!

بحث امروز ما درباره لاغر شدن نیست بلکه می خواهیم بدانیم که از بین وعده های غذایی تاکید روی خوردن و نخوردن کدامیک است؟

این مطلب خیلی مهم است که هر وعده غذایی خصوصا ناهار به خاطر موقعی از روز که خورده می شود یک فرایند جداگانه در بدن ایجاد می کند. (بیشتر…)

ناهار فاسد کننده بدن

با اتمام ماه مبارک رمضان همان گونه که باید توشه معنوی این ماه عزیز را برای خودمان حفظ کنیم، و مراقب باشیم این توشه ای که با زحمت بسیار به دست آمده به راحتی از دست نرود، باید توشه مادی و نفعی که از روزه داری برای ما حاصل شده هم از دست نرود.

بهترین نفع جسمی که ماه مبارک رمضان داشت این بود که در آن وعده ناهار نبود و غذای بین روز وجود نداشت. همین مسئله باعث می شد که معده ما فرصت کافی داشته باشد تا غذایی که درون آن قرار گرفته را به خوبی هضم کند. (بیشتر…)

مراقبت های ماه مبارک رمضان

ضمن تبریک فرا رسیدن ماه مبارک رمضان تدابیری از طب اسلامی در این ماه عزیز خدمت شما بیان خواهد شد که تا به حال نشنیده اید!

ماه مبارک رمضان ، ماه روزه داری و ماه مهمانی خداست اما باید چه تدابیری اندیشید تا این ماه مبارک همراه با سختی و مشقت نباشد. (بیشتر…)

کدام وعده غذایی آری کدام نه؟!

بحث امروز ما درباره لاغر شدن نیست بلکه می خواهیم بدانیم که از بین وعده های غذایی تاکید روی خوردن و نخوردن کدامیک است؟

این مطلب خیلی مهم است که هر وعده غذایی به خاطر موقعی از روز که خورده می شود یک فرایند جداگانه در بدن ایجاد می کند. (بیشتر…)

سویق عدس معجزه ایی بسیار نزدیک!

سویق، را به هر صورت بخواهیم معرفی کنیم و هر نوع سویق را بخواهیم توصیف کنیم از این اوصاف خارج نیستند که «گوشت می رویانند و استخوان را تقویت می کنند» اما از این میان سویق عدس با خواص جالبی که دارد توجه ما را به خود جلب می کند. (بیشتر…)